Il locale, a due passi da Porta Magenta, offre un ambiente di tono costituito da più sale, una delle quali con bancone al quale si è serviti direttamente dal cuoco. La cucina è giapponese di alto profilo, e se oggi i fine dining nipponici a Milano non sono una novità, nel 2006, quando Zero aprì, la sua raffinata proposta gastronomica si distinse subito da quella dei normali sushi bar. La carta elenca un ampio assortimento di sushi ordinabili anche a unità, e ciò vale altresì per i sashimi con un assortimento di oltre dieci tagli tra pesci e molluschi, oltre a carpacci e a tartare. Dalla cucina un piatto recente è la frittura di gamberi avvolti in fili di patata. Menu degustazione omakase a 120 euro. Ampia scelta di
vini e selezione di sake. Si spendono circa 80 euro.

Corso Magenta, 87 – Milano
Tel. 0245474733
www.zero-milano.it
[email protected]
Turno di chiusura: a pranzo
Ferie: variabili