Trippi
31 Luglio 2024
Ristorante Trippi, l’oasi slow food alle porte di Sondrio
Situato in una villetta dal fascino classico, il ristorante Trippi, a Montagna in Valtellina (SO), incarna perfettamente il concetto di slow food, celebrando le eccellenze del territorio valtellinese. Tra le specialità, la carne di pecora nostrana in battuta, la trota della Valmalenco in due varianti, e non mancano i tradizionali pizzoccheri. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Milano e Lombardia a Tavola 2024