Trattoria dell’Alba
30 Maggio 2024
“Trattoria dell’Alba”, semplicità e qualità coniugate a piatti della tradizione
La storica locanda tra Mantova e Cremona, gestita dalla famiglia Corbari dal 1850, offre piatti ispirati alla tradizione locale e familiare. Utilizzando prodotti coltivati e allevati con passione, la cucina crea ricette stagionali che esaltano sapori autentici e abbinamenti curati. L'atmosfera calda e genuina completa l'esperienza culinaria. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024