Saur
29 Aprile 2024
La cucina di “Saur” celebra il sapore di ogni singolo ingrediente
Gestito con passione da tre giovani talenti, il ristorante si distingue per la cucina territoriale e creativa. La carta, pur essendo ristretta, offre piatti innovativi che esaltano i prodotti locali con abbinamenti sorprendenti. Dal luccio alla mugnaia con fragole al risotto con aglio orsino e zafferano, ogni proposta è un'esperienza sensoriale unica. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024