Qui la Margherita è una ottima Margherita. La Napoli è una ottima Napoli. E la Toscana – se proprio si vuole citare una «Pizza speciale» – è pur’essa ottima...
La pizzeria Crocca entrerà a far parte del gruppo che conta 35 pizzerie aperte in 5 anni e una stima di 28 mln di euro di fatturato nel 2022. Stefano Saturnini, fondatore di entrambe le aziende, tiene distinti i due brand. Intanto Crocca ha aperto una seconda pizzeria il 20 ottobre. il ceo: "Il gruppo Pizzium ha ancora ampie prospettive di crescita nonostante la presenza dei numerosi competitor"
Il denaro fresco ottenuto dalla catena fondata nel 2017 a Milano, servirà per sostenere un ambizioso piano di crescita con almeno 20 nuove aperture nel giro di due anni. Il controllo e la gestione del business restano nelle mani dei cofondatori, Stefano Saturnino e Nanni Arbellini. Secondo il piano industriale, nel 2023 il fatturato arriverà a circa 40 mln
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