pizza
24 Ottobre 2022
Pizzium si espande: acquisito il 100% della milanese Crocca
La pizzeria Crocca entrerà a far parte del gruppo che conta 35 pizzerie aperte in 5 anni e una stima di 28 mln di euro di fatturato nel 2022. Stefano Saturnini, fondatore di entrambe le aziende, tiene distinti i due brand. Intanto Crocca ha aperto una seconda pizzeria il 20 ottobre. il ceo: "Il gruppo Pizzium ha ancora ampie prospettive di crescita nonostante la presenza dei numerosi competitor"
21 Ottobre 2021
Ai Mondiali 2022 si mangerà pizza milanese: Spontini sbarca in Qatar
Lo annuncia il Gruppo che ha siglato un accordo con Hospitality Development Company, società titolare di vari marchi della ristorazione con base in Qatar. L'accordo prevede 3 aperture entro l'inizio dei Mondiali, ovvero il 22 novembre 2022. Il Qatar andrà a unirsi così agli altri Paesi in cui il marchio della pizza alla milanese è presente, ovvero Giappone e Corea del Sud
30 Settembre 2021
I tedeschi puntano sulla ‘cugina’ della pizza. Passa a Deutsche Invest la maggioranza di Pinsalab
Passa all'operatore di private equity tedesco Deutsche Invest Capital Solutions, controllato da Deutsche Invest Capital Partners Group, la quota maggioritaria della reggiana Pinsalab, sulla scia dell'esplosione del mercato della pinsa (18 milioni nel 2020, +180%). E puntando forte, così, su un'azienda che negli ultimi due anni ha visto i ricavi crescere di quasi sei volte, detenendo, ad oggi, il 32% delle rendite di una ricetta antica, più leggera e meno calorica della pizza napoletana
14 Settembre 2021
La pizza fa il pieno di capitali: a Equinox il 40% di Pizzium, operazione da 6 milioni di euro
Il denaro fresco ottenuto dalla catena fondata nel 2017 a Milano, servirà per sostenere un ambizioso piano di crescita con almeno 20 nuove aperture nel giro di due anni. Il controllo e la gestione del business restano nelle mani dei cofondatori, Stefano Saturnino e Nanni Arbellini. Secondo il piano industriale, nel 2023 il fatturato arriverà a circa 40 mln
13 Settembre 2021
Italpizza, con gli impasti lievitano pure i ricavi: +13%. Ora 20 mln per il balzo all’estero
L’azienda Champion, che nel weekend partecipa al Festival Città Impresa di Vicenza, è leader italiana nella produzione di pizze surgelate di alta qualità. Nell’anno della crisi è arrivata a quota 170 mln di fatturato. Il responsabile della comunicazione Montanini: «La prossima sfida è intensificare la distribuzione internazionale del marchio»