Venezia, Milano, Roma, Bologna e non solo. Il turismo verso le città d'arte metterà in moto nel weekend di Pasqua 1,7 mln di persone, di cui il 56% stranieri. Attesi 190 mila pernottamenti in più rispetto alla Pasqua 2022. Vittorio Messina, Presidente di Assoturismo: "Quasi raggiunti i livelli pre-Covid." Confcommercio: "In Lombardia 200 mln di spesa da parte degli italiani"
Sono 50 mila le pasticcerie e gli artigiani del settore dolciario che faticano a trovare personale da assumere a ridosso del periodo pasquale. Sette le regioni con più del 40% di personale necessario non reperibile, tra cui la Lombardia (59,5%, secondo dato più alto in Italia). Il presidente di Confartigianato Granelli: "Ridurre il gap tra domanda e offerta di lavoro è una delle priorità del Paese"
Antropologo, scrittore, giornalista, professore, Marino Niola approfondisce le radici del tradizionale pranzo della Pasqua italiana, con l’immancabile agnello e i dolci tipici fatti con il grano e le uova. Emerge anche il significato culturale e psicologico del pasto della festa, pratica ancora saldamente radicata nella cultura italiana
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