Materia
17 Maggio 2024
“Materia”, un menu costruito su prodotti freschi e gusti inediti
L'approccio culinario si basa sull'utilizzo creativo di ingredienti locali di alta qualità, sia di lago sia di terra, con particolare attenzione ai prodotti provenienti dalla serra adiacente. Il menù offre diverse opzioni, compresi piatti vegetariani, con un servizio impeccabile e una cantina ben fornita a completare l'esperienza gastronomica. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024