La Presef
29 Luglio 2024
La Presef, un viaggio gastronomico tra le tradizioni della Lombardia alpina
Immerso in una curata fattoria fra le montagne lombarde a Sondrio, La Presef offre un'esperienza culinaria unica, con materie prime in gran parte autoprodotte. Il ristorante propone piatti che celebrano la tradizione locale con un tocco creativo. Tra le specialità, spicca il lucioperca al burro affumicato con rape fermentate. Proponiamo una recensione tratta dalla Guida Milano e Lombardia a Tavola 2024