Joia
16 Ottobre 2024
“Joia” offre una cucina gourmet a base vegetale
Il ristorante, fondato nel 1989 da Pietro Leemann, è noto per la cucina vegetariana avanguardista, l'attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità. Situato vicino a Porta Venezia, a Milano, offre piatti con influenze orientali, privi di glutine e latticini, e percorsi di degustazione creativi. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024