Compagnia Generale Ristorazione avvia a Milano il suo primo progetto di cloud kitchen pensato al 100% all'insegna del delivery. Il progetto vedrà coinvolti due dei brand della famiglia Cigierre, Old Wild West Express e Il Padellino. Attraverso questo piano, il canale di vendita per l'azienda, è passato dal rappresentare il 6% delle vendite prima della pandemia, fino ad arrivare al 17% a giugno 2021
Sbarca in Italia il nuovo modo di fare la spesa restando a casa, contando su supermercati accessibili solo online. Entro l'anno apertura in Lombardia, Roma e Torino, subito dopo tocca a Bologna. Posti di lavoro tutelato per migliaia tra picker, packer e rider. Zamboni (Jobtech): "Nel solo primo trimestre 2021 startup e colossi online hanno investito nel comparto 1,56 mld di dollari"
È stato firmato l'accordo tra la società ferroviaria e la Protezione Civile che consentirà di sviluppare delle soluzioni migliori riguardo alla questione dei rider. Marco Piuri, l'amministratore delegato di Trenord, si è professato entusiasta riguardo al tavolo aperto con le aziende di Delivery che sembra si stiano muovendo verso le assunzioni, come aveva fatto in precedenza Just Eat
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