alimentari
7 Marzo 2023
Settore alimentare, contro l’inflazione servono investimenti nell’innovazione
A dirlo sono due indagini presentate a Milano: la prima condotta dal Gruppo Food su 18.500 imprese, la seconda realizzata per Food da BVA Doxa su un campione di 500 individui. L'indagine rivela che l'inflazione ha portato quasi 1 azienda su 3 a contrarre gli investimenti sull'innovazione. In controtendenza, il 26,3% del campione ha scelto invece di potenziarli
9 Maggio 2022
Valsoia, nel primo trimestre ricavi a 22,4 mln (+8,9%). Trainano le vendite all’estero (+20,5%)
Aumentano gli incassi anche in Italia sia nella divisione food che salute, nonostante i consumi nazionali nel grocery siano stagnanti. Il presidente, Lorenzo Sassoli de Bianchi: “Migliorata la marginalità della margarina Vallè e migliorate la piadina Loriana e i cereali Oreo O’s. Il controllo dei costi di acquisto e delle marginalità della società rimarranno la priorità per i prossimi mesi del 2022"
20 Marzo 2022
Tempesta perfetta sul mercato delle verdure: come risponderanno produttori e consumatori?
A differenza di altri beni alimentari, le verdure scontano da anni l’impatto di siccità a gelate primaverili, che portano a periodici aumenti di questi beni. Se a questi fattori si sommano la ripresa della domanda post-pandemia (con i rincari che ne sono conseguiti) e l’impatto del conflitto la tempesta perfetta è servita. La verdura è infatti seconda per rincari nel nostro paese (+17%) e il futuro del settore è molto incerto
17 Maggio 2021
Aluberg, l’alluminio di Bergamo tra utili e pretendenti
L'azienda Champion da trent’anni produce imballi in alluminio per il farmaceutico e l’alimentare. Nell'anno del covid i due settori hanno permesso di non accusare il colpo, anche grazie ad un'ottima capacità di gestione, registrando un attivo di cassa di 17 mln. Le priorità per l'ad Spolaor? "Proteggere i dipendenti e avere macchinari di alta qualità"
26 Aprile 2021
Alimentare, Sperlari acquisisce la maggioranza di Dulcioliva e punta ai mercati esteri
L'azienda cremonese leader nella produzione di torroni e mostarde allarga la gamma di prodotti e aggiunge il cioccolato, specialità di Dulcioliva. Tra gli obiettivi nel prossimo futuro ci sono i mercati stranieri in cui il marchio piemontese si muove bene già da anni. Il ceo Burei: "Abbiamo lo stesso rispetto per tradizione e qualità degli ingredienti, lavoreremo bene assieme"