I dati presentati oggi dal Consorzio emiliano al Tuttofood di Milano, mostrano una forte crescita delle vendite in Italia, sia per il normal trade (+20,4%) sia la Gdo (+11,1%). Il presidente Bertinelli: “Per garantire il futuro della Dop vince la logica di squadra. Il Consorzio sta lavorando con operatori e catene distributive per sostenere i consumi nel corso di un anno di produzione record”