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Frangente, la tradizione riletta con stile e audacia

Nel cuore di Milano, a pochi passi da Piazza della Repubblica, il ristorante offre un'esperienza culinaria dove tradizione e creatività si incontrano. Tra i piatti più originali, la testina di maiale con crema di fagioli e ragù di cozze, un'inattesa fusione di mare e terra. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Milano e Lombardia a Tavola 2025