Il Salone del Food&Beverage dedicato al Made in Italy concentra in due giorni eventi, panel, attività dimostrative e coking show. Previsti 500 nuovi prodotti pronti al lancio e 20.000 professionisti. Tra le principali novità, quattro aree tematiche dedicate ad ortofrutta, prodotti di gelato e pasticceria, componenti plant-based e integrazione alimentare. Cellie (Fiere di Parma): “Cibus 2023 sarà un’esperienza immersiva”