"Anima", situato presso l'hotel Milano Verticale/UNA Experienze, offre un'esperienza gastronomica firmata dallo chef pluripremiato Enrico Bartolini. Il ristorante, con interni eleganti e un'atmosfera di design, è guidato dallo chef Michele Cobuzzi e dalla direzione di sala di Giacomo Morlacchi. La cucina si concentra sulla valorizzazione di materie prime di alta qualità e presenta due menu degustazione, "Intensità" e "Le Mie Certezze", che riflettono le origini di Cobuzzi e il suo percorso culinario