Confcommercio stima un incremento del 34% sul '21, con 10,5 mln di indotti derivanti da visitatori italiani, e 14,6 mln da visitatori esteri. Il segretario generale di Confcommercio Milano Barbieri afferma: "I numeri confermano l'importanza del sistema fieristico per il territorio e la vocazione Milanese di capitale della cultura del cibo". L'evento si terrà dall'8 all'11 maggio