L'Osteria degli Assonica, guidata dai gemelli cuochi Alex e Vittorio Manzoni, si erge in una tranquilla frazione ai colli settentrionali di Bergamo. La loro cucina contemporanea, abilmente bilanciata tra tecniche raffinate e sperimentazioni audaci, si manifesta in piatti come linguine alla bagna cauda con ostriche rosa e ginepro o il risotto al latte di capra, abete e ribes. In un rischioso ma ben calibrato gioco di contrasti, esplorano il mondo vegetale con erbe spontanee e prodotti locali, caratterizzando persino i dessert poco dolci. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Il Ministero dell'Ambiente e della sicurezza energetica ha firmato il decreto per incentivare le imprese a passare dalla plastica monouso a soluzioni sostenibili, con un fondo di 30 mln retroattivo per il 2022, 2023, 2024. Nonostante il voto contrario dell'Italia al regolamento europeo sugli imballaggi, l'adeguamento è inevitabile. La viceministra Gava: "Riducendo la dispersione del materiale promuoviamo la circolarità"

A margine dell’inaugurazione di LetExpo a Verona, si è tenuto anche un convegno per fare il punto sull’impatto socioeconomico e ambientale e sui benefici dell'opera. Il presidente del Veneto ha assicurato che per fine aprile “si aprirà l’innesto con l’A4” alle Alte di Montecchio Maggiore, nel vicentino. “Ad ora abbiamo superato i 50mila veicoli al giorno e non abbiamo ancora raggiunto il break even coi pedaggi preventivati”, ma dopo il collegamento con la A4 “ci aspettiamo un ulteriore incremento. Secondo il piano, dal nono anno cominceremo a guadagnare”

La banca emiliano-romagnola ha partecipato alla riqualificazione delle ex Officine Meccaniche Reggiane, progetto nato con l'obiettivo di creare un nuovo polo culturale e tecnologico, dove sviluppare l’interazione tra aziende, startup, università, clienti e società. Lo spazio, esteso su 800 metri quadri, ha una capienza complessiva di 150 persone. Il presidente di Credem, Lucio Igino Zanon di Valgiurata: "Rafforziamo il legame con la comunità in cui siamo nati e ci connettiamo al mondo dell’innovazione che qui trova un respiro globale"

Il Florian Maison, incantevole relais di charme situato in una antica cascina ristrutturata, offre un'esperienza culinaria unica grazie allo stile distintivo del cuoco Umberto De Martino. Originario di Sorrento, De Martino ha arricchito la sua impronta partenopea con influenze piemontesi, presentando piatti di terra come lumache al lardo e agnolotti del plin ripieni di coniglio. Dal mare, il menu propone prelibatezze come mazzancolle con zucchine e menta, mosaico di polpo con soffice di patate e linguine alla Nerano. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano

Il nuovo progetto di rigenerazione urbana, presentato oggi al Modernissimo, coinvolgerà un’area di circa 277 ettari tra la Bolognina e il San Donato. Nella zona convergono già più di 1 mld di investimenti pubblici, anche grazie al Pnrr, e si stimano investimenti privati potenziali di eguali dimensioni. Il sindaco Lepore: "Il digitale e i dati sono per noi la nuova seta. Nei prossimi mesi e anni arriveranno circa due mila ricercatori che andranno accolti". Bonaccini: "C'è un solo elemento di sfida: gli alloggi e i servizi”. L’ex premier Prodi: “Per Bologna è un’opportunità importantissima, ma dobbiamo attrarre nuovi talenti”

Nel cuore del paese, il ristorante di Giuseppe Cereda si distingue per la sua posizione unica in una corte pedonale cinquecentesca, offrendo tranquillità sia nei tavoli all'aperto durante la bella stagione che nella cantina, sempre disponibile. Cuoco e proprietario, Cereda propone una cucina che valorizza le materie prime locali con piatti equilibrati. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

La sua visione si concentra su sostenibilità, digitalizzazione, innovazione, Made in Italy e coinvolgimento delle aziende terziste. Assocalzaturifici si arricchisce con Giuseppe Baiardo per la formazione, Luisa Benigno per la cultura d'impresa, Giuseppe Camerlengo per gli affari internazionali e Valentino Fenni per Russia, Area Csi e Made in Italy

Sala, dopo l'incontro per il restyling del Meazza, afferma che lo studio di fattibilità dovrà essere pronto a giugno. Spiega che i Club chiedono posti vip, museo e negozi ed entro pochi giorni faranno avere queste indicazioni a Webuild. Sala: "Iniziare i lavori prima delle Olimpiadi. Problemi con i biglietti già venduti per i concerti del '25? La ristrutturazione serve anche a chi li organizza"

L'esperienza inizia con un viaggio attraverso paesaggi sempre più selvaggi fino al paradiso delle Alpi Orobie. Giacomo Perletti ha avviato un progetto di riqualificazione sostenibile nel 2011, e nel 2022 Michele Lazzarini ha trasformato l'agriturismo in un ristorante fine dining. Dopo nove anni al St. Hubertus, Michele offre una cucina montana autentica e raffinata, basata su antiche tecniche di preparazione locale. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

A seguito dell'incontro al ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, è stata accettata la proposta dell'Emilia-Romagna di uno stretto coordinamento con le regioni confinanti (Liguria, Piemonte, Lombardia e Veneto), per avviare strategie di contrasto alla diffusione de...

Lorenzo Bonini, chef di talento, con esperienza in ristoranti bergamaschi, apre un locale nella Val Brembana. La sua cucina innovativa valorizza i prodotti locali con abbinamenti audaci. Tra gli antipasti, i bocconcini di trota salmonata marinati sono superlativi. I tortelli allo stracotto di manzo e il maialino cotto a bassa temperatura sono piatti di gran gusto. Nei dolci, il leadèl, reinterpretazione della torta locale, è da provare. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

L'evento per la profumeria artistica è stato inaugurato presso l'Allianz MiCo di Milano, ospitando oltre 360 brand da 30 Paesi diversi. La manifestazione celebra l'arte della profumeria d'autore, offrendo una piattaforma per marchi nazionali e internazionali del settore. L'assessora Barbara Mazzali: "Otre la metà delle imprese cosmetiche italiane ha sede nella nostra Regione"

Nuova segnalazione ai Comuni di Milano, Roma e Napoli da parte dell'Autorità che spinge per un aumento delle licenze oltre il 20% fissato nel cosiddetto decreto Asset. L’Antitrust chiede anche più flessibilità nei turni e di rendere effettivo e stabile il monitoraggio sulla qualità del servizio. Risponde “pronto” l’assessora meneghina Arianna Censi: "A giorni pubblichiamo il bando per 450 nuove autorizzazioni, acquistabili a 96 mila euro l’una". Poi attacca i rappresentanti dei tassisti: “Abbiamo richiesto i dati sull’efficienza, ma abbiamo ricevuto solo risposte parziali

Diversi i potenziali compratori per il gruppo dell’occhialeria con sede a Longarone (BL), controllato da undici anni dal fondo francese Pai Partners che ha messo in vendita l'83% del capitale. Secondo le indiscrezioni riportate da Milano Finanza, in pole position ci sarebbe il conglomerato francese del lusso di François-Henri Pinault, attivo nel comparto con la divisione (con quartier generale a Padova) Kering eyewear. Gli analisti: "Le valutazioni da 1,35 mld sembrano elevate, ma non possiamo escludere che Kering possa essere interessata anche a queste cifre"

Roma emerge come una delle città europee peggiori in termini di dotazioni di binari e metropolitane. Mancano investimenti nel settore, con l'Italia che continua a dipendere fortemente dall'utilizzo dell'auto. Nel '23 non è stato inaugurato nemmeno un chilometro di nuove tranvie, mentre dal '16 al '23 sono stati realizzati solamente 11 km di tranvie e 14,2 km di metropolitane

La cucina del locale si distingue per la valorizzazione di ottimi ingredienti mediterranei, senza stravolgimenti né compromessi. I piatti esprimono chiaramente i sapori del mare, con molluschi freschi e crostacei delicati. Degna di nota la selezione di crudi, seguita dagli gnocchi di patate con ragù di pesce spada e bottarga, per terminare con la triglia al forno con guazzetto di molluschi al limone. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

In attesa dei dati ufficiali di Federmoda, Confcommercio Bergamo ha diffuso un primo bilancio della stagione di saldi che volge al termine. Nell'intero territorio orobico, spiega il direttore Oscar Fusini, "ci attendiamo un -10% medio rispetto al 2023, con alcune imprese dichiarano cali fino al -30%". Per il presidente del Gruppo abbigliamento Diego Pedrali "va ripensato il modello"

Il ristorante offre un ambiente contemporaneo e luminoso, con una cantina a vista e un dehors estivo. La cucina di Sandro Pittelli è creativa e equilibrata, offrendo piatti originali che uniscono tradizione locale e influenze calabresi. Il gemello Giacomo cura il servizio e la selezione dei vini. Tra i piatti, casoncelli con burro e salvia, bucatini con nduja, guancia di manzo brasata, e anguilla alla brace. I dolci includono un millefoglie al burro di Normandia. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Il Ceo di A2a solleva preoccupazioni sull'impatto ambientale dei data center a Milano, soprattutto di piattaforme come ChatGpt che "consumano tre volte l'energia di Google". La crescente richiesta di energia potrebbe triplicare la potenza di picco attuale di 1,7 gigawatt. Tuttavia, accordi sono in fase di negoziazione per recuperare il calore e integrarlo nella rete di teleriscaldamento cittadina

È stato raggiunto l’accordo per la cassa integrazione straordinaria per i lavoratori londinesi di La Perla Management, la società proprietaria che gestisce il marchio dell’azienda bolognese di intimo. Intesa che fa il paio con il via libera dello scorso 23 febbraio agli ammortizzatori per i dipendenti della sede emiliana, senza stipendio dallo scorso ottobre. Il passaggio finale sarà l’emanazione dei due decreti di autorizzazione. Intanto, è stato prorogato al 2 aprile il periodo di osservazione a cui seguirà l’apertura dell’amministrazione straordinaria o la liquidazione giudiziale

L'accordo prevede la trasformazione delle infrastrutture passive a sostegno delle telecomunicazioni mobili nei quartieri fieristici di Rho e Allianz MiCo a Milano. Inwit assumerà la gestione esclusiva di oltre 551mila mq, implementando la connettività sia indoor che outdoor per tutti gli operatori mobili, con focus sulla tecnologia 5G. Previsti investimenti aggiuntivi in coperture dedicate

Botta e risposta a distanza tra i due sindaci lombardi che hanno reso di nuovo attuale l’ipotesi di una fusione tra le società che gestiscono gli scali di Linate, Malpensa e Orio al Serio. Parlando delle proprie partecipate, Beppe Sala si è detto "pronto a diluire la propria quota in caso di progetti di integrazione". Ma "con Sacbo non si riesce, ci abbiamo provato per anni, ma a Bergamo non vogliono perdere il controllo”. Secca la replica del collega bergamasco Giorgio Gori: “All’epoca le dimensioni delle società erano troppo diverse. Un conto è condividere la governance, un conto è non contare più nulla dopo la fusione”. Poi apre sul tema: “Da parte nostra nessun pregiudizio”

Secondo l'analisi della Camera di Commercio di Milano, Monza e Lodi, i prezzi per l'acquisto di immobili nuovi nel capoluogo lombardo è cresciuto dell'1% rispetto al precedente semestre. In media si spendono 6.400 euro per metro quadro. Più marcato l'incremento a Monza e Lodi (+2%), ma con prezzi medi più bassi. In calo, invece, le compravendite. Zanardi: "I portali ricchi di offerte di immobili in vendita non trovano adeguata risposta nei compratori"

L’assemblea straordinaria degli azionisti dell’azienda vitivinicola della Valpolicella si è riunita oggi per l’approvazione della nuova forma giuridica e l’integrazione dell’oggetto sociale con attività aventi finalità di beneficio comune. È stato anche modificato il meccanismo di elezione del consiglio di amministrazione, che si baserà sulla presentazione, da parte dei soci complessivamente titolari di azioni rappresentanti almeno il 7,5% o del cda uscente, di singoli nominativi di candidati su cui si dovrà votare. È stato deliberato il passaggio al sistema monistico di amministrazione e controllo

Le sorelle Visinoni hanno trasformato una cascina montana in un'oasi di agricoltura e ospitalità. Il cuoco locale, Davide Rottigni, propone piatti che esaltano le materie prime dell'azienda con garbo e finezza. Dagli antipasti con salmerino alpino ai primi come i casoncelli, fino ai secondi di carne come il diaframma con salsa chimichurri, ogni piatto è un'eccellenza. La cantina offre vini locali e lombardi ben selezionati. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

A margine di un convegno, il sindaco di Milano rivela che il presidente del club nerazzurro Steven Zhang ha “intenzione di verificare, grazie allo studio di fattibilità di Webuild, se si possono fare i lavori al San Siro senza bloccarlo. Se così non fosse, non gli interessa riqualificarlo”. Nessun contatto con il Milan: “Da loro solo risposte interlocutorie. Se non sono interessati ci scrivano e ne prendiamo atto”

È stato il ministro Matteo Salvini a dare il primo colpo di ruspa al cantiere per il “quarto ponte di Lecco”. Presenti all’inaugurazione anche il governatore Fontana e l’assessore Terzi. L’opera, che rientra nel piano infrastrutturale delle Olimpiadi Invernali 2026, prevede di separare il traffico a lunga percorrenza da quello locale lungo la SS36 che collega Milano e la Valtellina con la realizzazione di un nuovo viadotto adiacente all’esistente ponte Manzoni. Il vicepremier Salvini: “Fiducioso che venga completato entro il ’25. L’obiettivo del governo è terminare tutte le opere entro i Giochi”

Il ristorante di fronte al castello di Cavernago offre una cucina moderna e raffinata, con un focus sul pesce. I piatti, creati con maestria e passione dalla coppia di gestori, riflettono l'alta qualità della materia prima. Dalla composizione di astice con cavolfiore e capperi al risotto con zucca e astice, ogni piatto è un equilibrio di sapori e aromi. Il servizio è impeccabile, senza eccessivi formalismi. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Per l’opera inaugurata oggi nel mantovano, la Regione ha messo in campo 40 mln. Presente il governatore Attilio Fontana, l’assessore Claudia Terzi e il vicepremier Matteo Salvini. “Il ponte sul Po è un diritto dei cittadini come quello sullo stretto”, ha detto il ministro a margine della cerimonia di inaugurazione. L’assessore Terzi: “Opera fondamentale per la viabilità nel mantovano”

La Regione ha ritoccato oggi la delibera del 5 febbraio sul fine vita rafforzando le motivazioni che hanno portato alla scelta di un unico Corec (Comitato di etica regionale) anziché dei Cet (Comitati di etica territoriale) come organismo di consultazione per le richieste di suicidio assistito. La revisione fa seguito alle critiche sollevate dal comitato nazionale di Bioetica che ha contestato la decisione della giunta Bonaccini (che si appella ad un decreto del Ministero della Salute). L’assessore Donini: “In attesa di una legge nazionale, confermiamo la nostra scelta”. Non ci stanno le opposizioni: “Un federalismo in salsa emiliana, che ci distingue dalle altre regioni. Andiamo avanti con il ricorso”, dice Castagnini (Fi)

L’Istituto comunica che nel primo mese dell’anno sono state presentate più di 42 mila denunce di infortunio sul lavoro, 45 delle quali con esito mortale (+4,7% rispetto al ’23). In aumento anche le patologie di origine professionale denunciate, che sono state oltre 6200 (+30,7%). I settori più colpiti risultano la gestione Industria e servizi (+4,2%), l'Agricoltura (+9,1%) e il Conto Stato (+17,7%)

Ci sarebbe stata una svolta ieri nella corsa alla presidenza dell’associazione. A seguito di un incontro sarebbe emersa una scelta netta (e a sorpresa) per l’attuale numero uno di Erg e del Sole 24 Ore. Ora su di lui oltre a Marenghi convergerebbe anche Orsini. Che potrebbe aver accettato di riproporsi tra 4 anni. Dopo la pubblicazione della notizia nuove fonti confermano: “È plausibile”, altre smentiscono: “È una fake per avvantaggiare Gozzi”

Tra un’ex fabbrica tessile e il castello Crespi, a Capriate San Gervasio (BG), questo ristorante in casale ristrutturato offre una cucina stagionale di carne e pesce con ingredienti selezionati. Il bancone di salumi e formaggi sorprende, così come le crudité. Antipasti come l'uovo con bottarga e fusilli alla Mualdo deliziano. La pancia di vitello con millefoglie di patate è sublime. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Presentate oggi le anticipazioni di eventi, mostre e installazioni che coinvolgeranno l’intera città di Milano dal 15 al 21 aprile. A fare da filo conduttore il tema 'Materia Natura' legato al dialogo tra design e sostenibilità, “due dimensioni fondamentali per progettare il nostro presente e assicurarci un futuro”. Confermati i 260 eventi a Brera. Tortona unisce le sue diverse anime con Tortona Rocks, Design Week, Superstudio e Base. 5Vie presenta 'Unlimited Design Orchestra', mentre Milano Durino Design si focalizza sul colore e Isola esplora la sostenibilità

Al convegno nazionale voluto dal sindaco felsineo gli amministratori fanno quadrato sulla misura introdotta a gennaio nel capoluogo emiliano. Per Lepore “gli incidenti e la loro gravità sono diminuiti e cresce il numero di chi usa la bici”. Più pragmatico l’approccio del collega bergamasco. Attacca Salvini il compagno di partito e primo cittadino di Roma, Roberto Gualtieri: “La sua direttiva è ispirata da mera volontà politica”. Il forzista Settimo Nizzi, sindaco di Olbia: “Non torneremo mai indietro: Salvini ci lasci fare il nostro lavoro”. Intanto arriva la risposta del Mit: “Bologna adegui le sue ordinanze. Basta scelte ideologiche”

Cantine, prosciuttifici, distillerie, caseifici, acetaie: sono solo alcune delle aziende agroalimentari d’eccellenza su cui si accenderanno i riflettori in occasione dell’edizione primaverile della manifestazione. Promossa come da tradizione da ItalyPost, con la partnership di Lattebusche, vede l’avvio della collaborazione con le testate di Nord Est Multimedia. Otto le aziende che apriranno per gli studenti che arrivano da tutta Italia con il progetto Academy. Aperte le prenotazioni per visite guidate, degustazioni e showcooking

La E-Work Arena di Busto Arsizio si prepara a ospitare l’evento "Boxing Road to Paris", il torneo mondiale preolimpico dedicato al pugilato. La manifestazione assegnerà 49 pass olimpici ai migliori atleti internazionali. Sono attese 15 mila presenze, con 632 atleti e 114 squadre. La sottosegretaria Magoni: “La boxe può aiutare i giovani a incanalare le loro energie positivamente, dando regole e un percoso di maturazione"

È stato siglato oggi l’accordo di partnership per l’avvio di una collaborazione in vista delle Olimpiadi 2026. Il ceo della multinazionale della cosmetica della famiglia Percassi, Simone Dominici: “Entusiasti di unirci ai Giochi”. L’ad della Fondazione Andrea Varnier: “La squadra dei partner diventa più variegata e completa, con realtà di successo dalla marcata identità italiana

Il Consiglio generale della territoriale ha designato il successore di Francesco Rolleri. Si tratta dell’attuale amministratore delegato di Paver, storica azienda piacentina di prefabbricati in calcestruzzo. In aprile Parenti, che non è nuovo a incarichi in Confindustria Piacenza, presenterà la sua squadra di vicepresidenti e il programma: la palla passerà poi all’assemblea convocata per il prossimo 30 maggio, chiamata a eleggere colui che siederà alla presidenza fino al '28

La Guardia di Finanza di Bologna ha scoperto un meccanismo illecito ideato da tre persone domiciliate nel milanese, tra cui un professionista nella consulenza amministrativa e fiscale, che ruotava attorno alla totale evasione dell’Iva e dei contributi previdenziali per mezzo di falsi modelli di versamento. L’indagine è partita da una società bolognese che operava nella compravendita di rame e che ha poi incentrato il business nella gestione di appalti privati sottoscrivendo contratti milionari e assumendo 212 lavoratori, ma senza aver versato le imposte

Con la Procura europea di Palermo ha condotto l'operazione "Ultimo Brindisi", anche nelle province di Venezia, Vicenza, Padova e Milano, culminata con il divieto di attività per 17 soggetti. Ha coinvolto 25 indagati, tra cui il figlio di un noto boss del clan Santapaola. Le accuse comprendono associazione per delinquere, evasione fiscale e bancarotta nel commercio illegale di bevande

In un atmosfera rilassante il giovane cuoco veneto Marco Galtarossa propone una cucina contemporanea, ispirata allo stile di Enrico Bartolini. Due percorsi di degustazione, chiamati "Istinto" e "Stagioni", offrono un'esperienza gastronomica di alto livello, con piatti come gli spaghetti di ortiche con lumachine e zabaione ai ricci e la pecora di razza Gigante Bergamasca al cipresso. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Il consigliere regionale della Lega In Emilia-Romagna, Daniele Marchetti, ha annunciato in una nota che interpellerà la Corte dei Conti per verificare eventuali danni alle casse pubbliche derivati da Fico. Nel mirino di Marchetti l’acquisizione del 100% del parco da parte di Farinetti “avvenuta dopo l’annuncio della costruzione dello stadio provvisorio del Bologna calcio. Una mossa che solleva dubbi e perplessità”. Il consigliere della Lega contesta anche “l’utilizzo delle proprietà senza pretendere l’affitto per i primi due anni del progetto Grand Tour”

La multinazionale degli alcolici con sede nella provincia di Varese ha annunciato di aver rilevato il 100% della società piemontese del gin che aveva registrato nel 2022 un fatturato di 5,7 mln di euro e una perdita di 1,5 mln. Un’operazione finanziaria iniziata già nel 2021 con l’acquisizione di una quota minoritaria (25%) e di cui l’azienda di Saronno aveva assunto anche la distribuzione a livello mondiale. Il fondatore di Engine Dalla Mora: “Oggi siamo presenti in oltre 30 mercati, ma grazie ad Illva l’azienda crescerà ancora molto, rimanendo in in mani italiane"

L'Osteria Tre Gobbi, situata nel centro di Bergamo bassa, nel borgo di San Leonardo, vanta una lunga storia essendo considerata la più antica locanda della città. Frequentata già nell'Ottocento dal celebre musicista Gaetano Donizetti, il locale oggi è gestito con gentilezza e passione da una coppia di amici. La cucina si distingue per piatti originali, come i paccheri al kiwi con ostriche e fungo trombetta, ma include anche ricette tradizionali come i "casoncelli di mamma e papà". Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2024

Bassi diventa la prima donna a ricoprire la carica di Segretario Generale del sindacato lombardo. Originaria di Treviglio, ha ricoperto ruoli chiave nel sindacato, iniziando come delegata Rsa dei lavoratori somministrati e diventando in seguito segretaria amministrativa e organizzativa. Bassi: “Sono onorata di questo incarico e mi auguro che lo straordinario percorso che sto vivendo possa diventare la normalità”