L’azienda veneziana è la ‘madre’ del pane da tramezzino più conosciuto in Italia, prodotto su cui si è specializata dagli anni Ottanta. Ma per Arte Bianca non c’è solo lo Stivale: esporta in altre 20 nazioni e sta sviluppando anche il mercato Usa. Da poco sono partiti i lavori per una nuova linea di produzione. “Come farcela nella Gdo? Proponendo un prodotto differenziante e che crea fidelizzazione: quindi, puntando sulla qualità”