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A Milano “La Pobbia 1850” punta sulla stretta osservanza della cucina milanese

La storica stazione di posta trasformata dalla famiglia Anzaghi in un accogliente ristorante in via Gallarate offre una solida esperienza culinaria milanese. Gli interni rustico-eleganti, con caminetti e vetrate, si estendono verso il giardino interno. La cucina, rispettosa della tradizione, presenta i grandi classici meneghini, con il risotto alla milanese e l'ossobuco come punti salienti. I mondeghili e la cassoeula completano l'offerta. Pubblichiamo una recensione tratta da Milano e Lombardia a Tavola 2024