Il ristorante Torre, situato al sesto piano della Fondazione Prada a Milano, è una gemma gastronomica inaugurata nel 2018 e guidata dallo chef toscano Lorenzo Lunghi. La sua cucina moderna e ricercata si basa sulla padronanza tecnica e sull'esaltazione della qualità dei prodotti stagionali. Piatti come la Ricciola con consommé di pomodori e ciliegie o lo Spaghetto al finocchietto e aglio orsino mostrano l'equilibrio e la creatività del menu