Secondo i dati diffusi dal Consorzio, il fatturato ha toccato i 3,05 mld contro i 2,9 mld del 2022, con un aumento delle vendite a volume dell’8,4%, grazie al +5,7% dell’export e al +10,9% dell’Italia. A sorreggere l’exploit anche il calo del 5% della media annuale delle quotazioni (10,12 euro/kg contro i 10,65 euro/kg del 2022). Il presidente Bertinelli: “Dobbiamo investire ancora di più nei mercati esteri"