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Dopo un 2022 negativo torna a crescere nel 2023 la produzione di Gorgonzola Dop (+2,6%)

Lo annuncia in una nota il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop riferendo che sono 5.178.975 le forme prodotte in più nell'anno appena passato rispetto al bilancio del 2022. che aveva conosciuto un arresto. Presidente Auricchio: "2022 anno difficile a causa dei cambiamenti climatici e situazione internazionale difficile".