In provincia di Pavia, una tradizionale cascina lombarda gestita dalla famiglia Ricciardella offre un'esperienza gastronomica unica. Giovanni, cuoco con esperienze importanti, propone una cucina tradizionale lombarda con influenze piemontesi. Da provare il superbo Prosciutto Pata Negra "Bellota" stagionato 48 mesi, i risotti impeccabili e i Plin alla Milanese con 40 tuorli. Le carni frollate per almeno 30 giorni, tra cui il Controfiletto di Wagyu giapponese, sono un'autentica delizia