L'Alchimia è un ristorante elegante e sofisticato, con un'atmosfera distintiva caratterizzata da parquet, travi a vista e mattoni. Il ristorante offre varie opzioni di seduta, dalle poltrone tradizionali ai divani bassi, incluso uno spazio privato per otto persone con vista sulla cucina. Il cuoco Giuseppe Postorino punta su materie prime di alta qualità per creare piatti che parlano da soli