Il neopresidente del Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, Moro: "L'inflazione ha spinto molti consumatori verso prodotti di fascia di prezzo più bassa ma a volte spendere qualcosa di più per un prodotto di qualità può diventare un investimento di praticità di utilizzo e di salute". Il comparto tiene su occupazione e valore al consumo e sull'export, in linea con il '21