Il 29 e 30 marzo saranno presenti nei padiglioni fieristici 900 brand espositori (erano 3 mila nel 2022 e 1300 nel 2019) e circa 1.300 top buyer (2 mila nel 2022) fra cui molti dall'estero. Cellie, ceo della kermesse, alla presentazione della fiera è tornato sul progetto di alleanza fieristica alimentare fra Parma e Milano: "Per il made in Italy avere in Italia due fiere e magari una di dimensioni internazionali è qualcosa su cui noi di Parma siamo disponibili a contribuire"