La famiglia Crippa si è dedicata con grande impegno e dedizione nel recupero dell’attività agricola nella tenuta acquisita trent’anni orsono nella Brianza lecchese. Particolare dedizione è stata riposta al vigneto terrazzato dell’anfiteatro morenico che vanta un’esposizione invidiabile. Vendemmia dopo vendemmia, l’entusiasmo iniziale della famiglia si è evoluto nella consapevolezza di poter offrire un contributo all’enologia di valore, sostenendo nel contempo un territorio che nasconde tanti tesori gastronomici, culturali e ambientali. Il bianco Solesta ha via via assunto maggiore personalità grazie alla vinificazione di riesling renano in purezza e all’affinamento prolungato in tini di legno d’acacia.
La Costa
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