Monitor06022022 - LombardiaPost

La copertina

Bar e ristoranti deserti, si grida al “lockdown a porte aperte”. Sui dehors è braccio di ferro

I lavoratori del canale Horeca protestano per la situazione insostenibile: “Siamo aperti ma abbiamo il deserto intorno. Chiediamo interventi straordinari come il credito d’imposta per gli affitti e il calmieramento delle bollette”. E si apre la discussione per la deroga all’occupazione del suolo pubblico

La storia

Padova, il Corner Bar alza i listini. Così riesce ad incrementare il giro d’affari

di Etta Santacroce

Il bar d’angolo, un cult del quartiere dell’Arcella, si è reinventato con il servizio d’asporto. Ora, grazie alla fidelizzazione dei clienti del quartiere, riesce a mantenere il giro d’affari. Ma i titolari spiegano: “L’aumento dei costi di farina, latte e caffè pesa molto: stiamo aumentando i prezzi di listino”

Approfondimenti

Milano, Starbucks non era un caso isolato: è deserto tra bar e pasticcerie del centro

di Elena Ravera

La chiusura di uno dei punti vendita del colosso di Seattle era solo l’inizio: il capoluogo lombardo soffre molto la mancanza di turisti e lavoratori. Resistono solo i locali di quartiere, mentre quelli nelle vie di passaggio restano vuoti. Gli operatori spiegano: “Stiamo alzando i listini, ma se continuiamo così rischiamo di perdere i pochi clienti che ci rimangono”

Camere e tavoli restano vuoti: gli agriturismi salvano i conti vendendo i loro prodotti

di Lorenzo Pedrini

I presidenti di Agriturist di Veneto ed Emilia-Romagna spiegano: “I drammatici cali di fatturato del lato alberghiero e ristorativo delle aziende agricole sono stati compensati dalle migliori prestazioni del lato produttivo. Ma questo ha impedito a molti imprenditori di accedere ai contributi tarati sul calo percentuale dei ricavi totali”

Rubriche

Economia in breve

I focus di Monitor

Caselli: “La riuscita delle imprese? Dipenderà dalla capacità di intercettare nuove tendenze”

Secondo il direttore del centro studi di Unioncamere Emilia Romagna, i lavori del futuro punteranno su benessere, sostenibilità e digitale. “La logica dei distretti è superata, oggi bisogna sviluppare relazioni e creare ecosistemi favorevoli alla realizzazione personale. Le passioni diventeranno professioni, gli ambienti phygital aumenteranno, digitale e AI miglioreranno la vita. L’obiettivo? Unire crescita economica e sviluppo sociale”

Investire nel futuro: non solo tech ma anche prodotti e servizi per anziani e per vivere a 42°

Per le imprese la sfida da affrontare è doppia: gestire la crisi e le complessità del momento senza perdere di vista i megatrend del futuro. Emergenza climatica, invecchiamento della popolazione e impatto delle tecnologie sono gli ambiti per i quali serviranno nuovi prodotti e servizi. E gli investimenti vanno fatti ora per evitare di diventare marginali in futuro

Dalle pompe per aspirare l’acqua ai dissalatori, le imprese preparano le soluzioni contro alluvioni e siccità

Robot indossabili, test per l’udito digitali, occhiali smart: la tecnologia è sempre più al servizio degli anziani

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Bonometti: “Nel 2025 decine di migliaia di licenziamenti. Il Green Deal ha fallito, bisogna fermarlo subito”

Il presidente delle Officine Meccaniche Rezzatesi, ex numero uno di Confindustria Lombardia, parla apertamente di crisi storica: “La situazione sembra senza via d’’uscita, andiamo verso la catastrofe. L’elettrico non è l’unica soluzione, ci sono anche i biocarburanti. Il Piano Mattei apre nuove opportunità in Africa. La vittoria delle destre in Germania sarebbe un’ancora di salvezza. E se i giochi si riaprono, l’Italia può tornare ai vertici del motore endotermico”

Europa Kaput. Meccanica, chimica e tessile come nel 2008. Barilla: “Il Green Deal una follia”

Non è solo la moda che a causa della crisi cinese denuncia una situazione forse peggiore di quella del 2008. L'automotive mette ko la Germania e anche la filiera di fornitura italiana registra cali del 30%. Ma è in crisi nera anche la chimica. Trainano solo Ict e industria degli armamenti. Gli industriali, da Guido Barilla a Bonometti, mettono sotto accusa il Green Deal, ma pesa soprattutto la mancanza di una nuova prospettiva industriale e l'incapacità di giocare un ruolo nel nuovo scenario geopolitico

Colpita anche la meccanica. Il crollo delle macchine agricole: “Non arrivano più ordini, situazione disastrosa”

Le guerre fanno crescere la domanda di sicurezza. E spingono le imprese a spostarsi sulla Difesa

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Gualdani: “È stato come cadere mentre si corre. Metà delle imprese rischia di sparire da qui a un anno”

Uno tsunami dalle conseguenze potenzialmente drammatiche. A lanciare l’allarme sulla crisi della moda è Daniele Gualdani, titolare dell’aretina Lem Industries. Che dice: “In passato le crisi duravano non più di nove mesi e il calo del fatturato non superava mai il 20%, oggi per molti raggiunge l’80% da due anni. Il settore ha sbagliato due volte, sottovalutando prima l’impatto del Covid e poi la nuova frenata del ’22. La ripresa non è sicura, servono misure straordinarie per non far scappare i brand”

Il 2008 della moda. “Forse anche peggio”

Nel 2024 il fatturato è calato per il 75% delle imprese, con contrazioni oltre il 20% per una su quattro. La sofferenza di colossi come Lvmh, Kering, Benetton e D&G dimostra che la crisi ha colpito anche il lusso, penalizzato dal calo della domanda cinese. Frigerio (Colour’s Company): “Noi chiuderemo a -60% e non vediamo inversioni di tendenza. Colpa dei grandi gruppi che hanno fatto terra bruciata”. Delladio (La Sportiva): “I dazi di Trump bloccheranno anche il mercato Usa. Ma bisogna confidare nella ripresa”

I sindacati: “Distretti tessili troppo sottomessi ai brand. Così la crisi del lusso ricade sui terzisti”

Negozi di abbigliamento in via di estinzione. “La gente spende meno e compra tutto online”

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Luca Cielo: “Ma prezzi così bassi non sono più sostenibili, aumenteranno”

Il futuro della filiera vitivinicola è segnato da diverse sfide. Secondo il dg di Cielo e Terra, che con i suoi vini si posiziona anche su fasce di prezzo molto basse, “il valore del vino non riesce più a remunerare adeguatamente i viticoltori, che rappresentano l’anello più in difficoltà della filiera. E anche il vino dealcolato contribuirà a far crescere i prezzi”. E sul tema del cambiamento climatico parla Lunelli: “Per combatterlo bisogna salire in alta quota”

Non solo Amarone e Franciacorta: due terzi dei consumi sono sotto i tre euro

In un mercato vinicolo italiano spesso associato alle eccellenze Doc e Igt, il vino venduto in bottiglie da meno di tre euro al litro rappresenta quasi il 60% del valore (il 70% nella Gdo) e due terzi del volume. Bassetti (Caviro): “Nei discount l’incidenza raggiunge l’83% dei volumi”. Cielo (Cielo e Terra): “A comprare in questo modo giovani e anziani in primis”. Ma Lunelli: “Prezzi frutto di una produzione super intensiva ed estensiva”

Lo “chef” del vino: “Il caldo fa aumentare l’alcol, ma il mercato ne vuole meno. Bisogna cambiare metodo”

Addio vetro? Bag in box, lattine e plastica per ridurre i costi e essere più sostenibili

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Ipocrisie italiane. La politica ferma gli ingressi, Confindustria costretta a importare immigrati

Moda, dopo i grandi marchi anche le filiere entrano nell’orbita dei big del lusso

Il rebus 2023. Dopo il boom, la crescita rallenta (ma si resta sopra i livelli 2019)

Superbonus, Riva (Confartigianato Lecco): “Lo stop è una mazzata per piccole imprese e famiglie”

La copertina

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Approfondimenti

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Rubriche

Lean system e creatività: un mito da sfatare

I volti delle Academy nei nuovi tempi: tra apertura e complessità

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