Attraverso la scannerizzazione di un QR Code, il consumatore potrà verificare dal suo smartphone la provenienza, la qualità e la sostenibilità del prodotto. Questo, grazie al progetto "Alle origini del pane. Dal campo al panificio con la blockchain", sviluppato per "QuiVicino", il marchio ideato da Aspan Bergamo che utilizza farine derivanti da grano coltivato esclusivamente in Lombardia