Passa all'operatore di private equity tedesco Deutsche Invest Capital Solutions, controllato da Deutsche Invest Capital Partners Group, la quota maggioritaria della reggiana Pinsalab, sulla scia dell'esplosione del mercato della pinsa (18 milioni nel 2020, +180%). E puntando forte, così, su un'azienda che negli ultimi due anni ha visto i ricavi crescere di quasi sei volte, detenendo, ad oggi, il 32% delle rendite di una ricetta antica, più leggera e meno calorica della pizza napoletana