Il denaro fresco ottenuto dalla catena fondata nel 2017 a Milano, servirà per sostenere un ambizioso piano di crescita con almeno 20 nuove aperture nel giro di due anni. Il controllo e la gestione del business restano nelle mani dei cofondatori, Stefano Saturnino e Nanni Arbellini. Secondo il piano industriale, nel 2023 il fatturato arriverà a circa 40 mln