Applicato il modello già sperimentato con successo a Monza a tutela dei ciclo-fattorini. Previsto un salario orario minimo di 8,50 euro, festività, malattia, ferie e anche straordinari retribuiti. La società: "Così valorizziamo il potenziale di crescita della città. Con questa operazione aumenteranno i ristoranti che si affidano a noi"